Arias Zapata, M.A. and Cevallos Montalvo, J.S. (2025) “LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL COMO MOTOR DEL TURISMO CULTURAL EN CHIMBORAZO”, REVISTA CIENCIA Y DESARROLLO [Preprint], (5). Available at: https://istriobamba.edu.ec/ojs/index.php/revistacienciaydesarrollo_istr/article/view/67 (Accessed: 8 September 2025).