Pozo Benavides, D. M.; Flores Torres, D. I.; Lasluisa Sinchiguano, E. M. REVALORIZACIÓN DEL CHAGUARMISHQUI COMO INGREDIENTE ANCESTRAL EN LA REPOSTERÍA COMO TÁCTICA DE DESARROLLO BASADO EN RECURSOS ENDÓGENOS. RCD_ISTR 2026, No. 7. https://doi.org/10.64868/9hmazp47.